Métodos de teste para detecção de Bacillus licheniformis
Os métodos de teste paraBacilo liqueniforme detecção inclui principalmente o seguinte:
Cultivo Puro:
Este método estima o conteúdo deBacilo liqueniformecultivando amostras de alimentos em um meio de cultura adequado e, em seguida, realizando a contagem de colônias. Os meios de cultura comumente usados incluem ágar fonte de carbono nitrito (NACM). Este método pode estimar a quantidade deBacilo liqueniforme, mas requer um tempo de cultivo maior e só consegue detectar cepas viáveis.
Ensaio de imunoabsorção enzimática (ELISA):
Este é um método rápido de detecção qualitativa e quantitativa que utiliza anticorpos específicos para se ligar a antígenos deBacilo liqueniformepara detectar quantitativamente seu conteúdo. ELISA tem as vantagens de alta sensibilidade, velocidade e conveniência, tornando-o adequado para detecção de amostras em larga escala e amplamente utilizado na produção de alimentos.
Reação em Cadeia da Polimerase (PCR):
Detecção do DNA de microrganismos por meio da amplificação de genes alvo para avaliar o conteúdo deBacilo liqueniforme. A PCR tem as vantagens de alta sensibilidade, alta especificidade e velocidade, tornando-a adequada para a detecção de amostras em larga escala.
PCR quantitativa de fluorescência (qPCR):
Uma técnica única de PCR baseada em sinais de fluorescência em tempo real, que detecta a intensidade do sinal de fluorescência para determinar a quantidade de DNA de esporos de líquen na amostra. QPCR tem as características de alta sensibilidade, rapidez e precisão, e tem sido amplamente usada na detecção microbiológica de alimentos.
Sequenciamento genético:
Ao sequenciar o genoma deBacilo liqueniformepara entender suas informações genômicas, identificação e quantificação precisas podem ser realizadas. Este método tem alta resolução e precisão, e pode analisar quantitativamente múltiplas características enzimáticas simultaneamente.
Processo de teste e padrões:
Método de cultivo puro: inocular a amostra em um meio de cultura e, após um certo período de cultivo, realizar a contagem de colônias.
ELISA: Utilizando kits de reagentes comerciais como o Micro-screen TM MEIA para operação, que são fáceis de operar e adequados para detecção em larga escala deBacilo liqueniforme.
PCR e qPCR: Projetar primers específicos para amplificação genética e avaliar o conteúdo pela quantidade de produtos de amplificação por PCR.
Método de sequenciamento genético: Sequenciamento do genoma para obter informações genômicas.
Cada um desses métodos tem suas próprias vantagens e desvantagens e, ao escolher o método apropriado, o usuário deve levar em consideração o cenário, os requisitos e as condições específicas da aplicação.
