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As bactérias do ácido láctico têm várias aplicações na criação de animais, incluindo principalmente a melhoria do ambiente intestinal, o aumento da utilização de alimentos, a promoção do crescimento, o aumento da imunidade, a redução da incidência de doenças e a melhoria da qualidade da carne, dos ovos e do leite.

As várias funções dos probióticos de ácido láctico na aquicultura incluem ajustar a qualidade da água e melhorar o ambiente aquático, promover a absorção de nutrientes e o desempenho do crescimento, bem como aumentar a imunidade e prevenir doenças.

Oligossacarídeos como ligomaltose e oligofrutose podem promover a proliferação de Lactobacillus acidophilus derivado de aves e aumentar seus efeitos benéficos no intestino, criando um microbioma intestinal saudável e baixo em bactérias patogênicas indesejadas.

Quanto maior a proporção de probióticos no intestino, como Lactobacillus acidophilus, melhor será o ambiente, mais jovem e vibrante será o intestino.

Lactobacillus acidophilus pertence ao gênero Lactobacillus e é uma bactéria Gram positiva. A extremidade de sua haste é circular e existe principalmente no intestino delgado. Ela libera ácido láctico, ácido acético e alguns antibióticos que atuam contra bactérias nocivas.

Lactobacillus plantarum é um tipo de bactéria láctica anaeróbica ou facultativa, e as espécies bacterianas são retas ou curvas em forma de haste, simples, às vezes pareadas ou em cadeias, pertencendo ao mesmo tipo de bactéria láctica fermentadora. Este artigo se aprofunda nas características, uso e dosagem, e nas principais funções da bactéria.

A função fisiológica do Bacillus coagulans no intestino é alcançada por meio da secreção de várias substâncias benéficas e efeitos sinérgicos com outros probióticos no intestino, e os mecanismos são transferidos para muitas indústrias, como a pecuária.

Este artigo se aprofundará na pesquisa farmacêutica do Bacillus coagulans, especificamente sua resistência a antibióticos e ácido estomacal, os metabólitos de sua fermentação e sua alta estabilidade.

Bacillus coagulans, Gram positivo, pertence ao filo Firmicutes. Bacillus coagulans pertence ao gênero Bacillus em taxonomia, com células em forma de bastonete, bactérias Gram positivas, esporos terminais e sem flagelos. Ele decompõe açúcares para produzir ácido L-láctico, que é uma bactéria homóloga de fermentação de ácido láctico.

Enterococcus faecalis contém vários pequenos peptídeos que podem promover a absorção de aminoácidos e resíduos, e melhorar a síntese de proteínas teciduais. Como Enterococcus faecalis funciona como um aditivo alimentar será aprofundado neste artigo.