Notícias da indústria

A necessidade de aquicultura sustentável tem promovido pesquisas sobre o uso de probióticos em organismos aquáticos. O interesse inicial foi focado em seu uso como promotores de crescimento e para melhorar a saúde dos animais; no entanto, novas áreas foram encontradas, como seu efeito na reprodução ou tolerância ao estresse, embora isso exija um desenvolvimento mais científico.

O crescimento da aquicultura como indústria acelerou nas últimas décadas; isso resultou em danos ambientais e baixa produtividade de várias culturas. A necessidade de maior resistência a doenças, crescimento de organismos aquáticos e eficiência alimentar trouxe o uso de probióticos em práticas de aquicultura. A primeira aplicação de probióticos ocorreu em 1986, para testar sua capacidade de aumentar o crescimento de hidrobiontes (organismos que vivem na água). Mais tarde, os probióticos foram usados ​​para melhorar a qualidade da água e o controle de infecções bacterianas. Hoje em dia, há evidências documentadas de que os probióticos podem melhorar a digestibilidade de nutrientes, aumentar a tolerância ao estresse e estimular a reprodução.

Entre as enzimas que desempenham um papel crítico na otimização da nutrição animal, a xilanase é amplamente reconhecida por sua capacidade de quebrar polissacarídeos complexos em ingredientes de ração à base de plantas, melhorando a utilização de nutrientes e o desempenho geral do animal. No entanto, nas últimas décadas, apesar dos avanços na produção, tecnologias de processamento e utilização de subprodutos, a tecnologia da enzima xilanase ficou para trás, especialmente na flexibilidade necessária para a formulação de dieta moderna.

Entre as enzimas que desempenham um papel crítico na otimização da nutrição animal, a xilanase é amplamente reconhecida por sua capacidade de quebrar polissacarídeos complexos em ingredientes de ração à base de plantas, melhorando a utilização de nutrientes e o desempenho geral do animal. No entanto, nas últimas décadas, apesar dos avanços na produção, tecnologias de processamento e utilização de subprodutos, a tecnologia da enzima xilanase ficou para trás, especialmente na flexibilidade necessária para a formulação de dieta moderna.

Enzimas são catalisadores biológicos que aceleram reações químicas. Elas são proteínas, com estruturas complexas que permitem que permaneçam estáveis ​​durante as altas temperaturas necessárias para a fabricação de ração, e enquanto se movem pelo trato gastrointestinal do animal. Uma das características mais importantes da enzima é sua capacidade de quebrar substratos específicos em locais de reação precisos. As enzimas exatas usadas no enriquecimento de rações são propositalmente selecionadas para atingir substratos distintos usados ​​naquela ração. As enzimas só reagirão sob certas condições. O teor de umidade, a quantidade de enzimas usadas, a temperatura e os níveis de pH durante o uso devem atender aos requisitos reativos específicos das enzimas para que elas funcionem efetivamente.

O custo de fornecer ração animal para gado e aves é responsável por 60-70 por cento do gasto total de administrar um negócio de gado ou aves. Reduzir essa despesa tem sido a meta de gerações de fazendeiros. O uso de enzimas na ração animal torna essa meta uma realidade, e os fazendeiros modernos alcançaram ganhos fenomenais na produção eficiente e econômica de gado. O uso de enzimas na nutrição de animais de fazenda tem sido uma parte importante para alcançar esse sucesso, ao mesmo tempo em que maximiza a saúde dos animais e minimiza o impacto no meio ambiente.

O custo de fornecer ração animal para gado e aves é responsável por 60-70 por cento do gasto total de administrar um negócio de gado ou aves. Reduzir essa despesa tem sido a meta de gerações de fazendeiros. O uso de enzimas na ração animal torna essa meta uma realidade, e os fazendeiros modernos alcançaram ganhos fenomenais na produção eficiente e econômica de gado. O uso de enzimas na nutrição de animais de fazenda tem sido uma parte importante para alcançar esse sucesso, ao mesmo tempo em que maximiza a saúde dos animais e minimiza o impacto no meio ambiente.

O custo de fornecer ração animal para gado e aves é responsável por 60-70 por cento do gasto total de administrar um negócio de gado ou aves. Reduzir essa despesa tem sido a meta de gerações de fazendeiros. O uso de enzimas na ração animal torna essa meta uma realidade, e os fazendeiros modernos alcançaram ganhos fenomenais na produção eficiente e econômica de gado. O uso de enzimas na nutrição de animais de fazenda tem sido uma parte importante para alcançar esse sucesso, ao mesmo tempo em que maximiza a saúde dos animais e minimiza o impacto no meio ambiente.

O custo de fornecer ração animal para gado e aves é responsável por 60-70 por cento do gasto total de administrar um negócio de gado ou aves. Reduzir essa despesa tem sido a meta de gerações de fazendeiros. O uso de enzimas na ração animal torna essa meta uma realidade, e os fazendeiros modernos alcançaram ganhos fenomenais na produção eficiente e econômica de gado. O uso de enzimas na nutrição de animais de fazenda tem sido uma parte importante para alcançar esse sucesso, ao mesmo tempo em que maximiza a saúde dos animais e minimiza o impacto no meio ambiente.

Pressões de mercado e um interesse crescente em sustentabilidade estão gerando interesse no uso de matérias-primas alternativas (locais) em dietas suínas. Alternativas, especialmente matérias-primas processadas e coprodutos, tendem a ser mais ricas em fitato, fibra e proteína indigestível do que o grão-mãe ou semente oleaginosa. Isso reduz a eficiência alimentar. Portanto, o uso de enzimas em dietas suínas contendo matérias-primas alternativas também pode trazer benefícios para a sustentabilidade, pois as perdas são minimizadas e reduzidas.