O Bacillus amyloliquefaciens é realmente seguro como agente microbiano?
Bacillus amyloliquefaciens, uma bactéria anaeróbica facultativa, é uma bactéria Gram-positiva em forma de esporo, móvel e que produz uma série de metabólitos próprios que podem inibir a atividade fúngica e bacteriana, como diversas enzimas digestivas, antibióticos, proteínas antimicrobianas ou peptídeos. Sempre foi considerada uma bactéria não patogênica e tem sido amplamente utilizada em diversas áreas, como controle biológico, produção industrial de enzimas, aquicultura, proteção ambiental e preservação de vegetais. A aplicação de Bacillus amyloliquefaciensna aquicultura concentra-se principalmente na melhoria da qualidade da água, como a capacidade do Bacillus amyloliquefaciens de promover o crescimento de microalgas, degradar nitrogênio de amônia e nitrito, ajustar o pH e inibir bactérias patogênicas na água em concentrações apropriadas.
Mas com o aprofundamento da pesquisa, sua toxicidade e patogenicidade têm sido questionadas nos últimos anos. O amido secretado por essa bactéria é resistente ao calor, a ácidos e álcalis (pH 2,0-12,0) e à digestão por protease. Essa toxina pode causar anormalidades nos canais iônicos de potássio, sódio e cálcio no biofilme celular, alterar o equilíbrio potencial entre a membrana celular e a membrana mitocondrial e levar ao desacoplamento da fosforilação oxidativa celular, resultando na depleção de ATP e NADH intracelulares. Outro tipo de toxina, o surfactante, atua diretamente nas células, com a capacidade de dissolver as membranas celulares e causar hemólise. Essas toxinas peptídicas podem existir no ambiente por um longo período após a morte de bactérias vivas.
Atualmente, no padrão industrial NY1109-2016 "Diretrizes Técnicas Gerais para Biossegurança de Fertilizantes Microbianos" do Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais da República Popular da China,Bacillus amyloliquefaciensestá listado como o primeiro nível (A.1) no diretório de classificação de segurança, sendo uma cepa isenta de testes toxicológicos. A Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA) emitiu recentemente uma declaração de precaução sobre aBacillus amyloliquefacienscepa MBI 600 Rótulo técnico na Lei de Melhoria do Registro de Não Pesticidas (2018.8.29), descrevendo seus riscos ambientais como proibindo a descarga de águas residuais contendo este produto em lagos, córregos, lagoas, estuários, oceanos ou outros corpos d'água, a menos que permitido pelo Sistema Nacional de Redução de Descarga de Poluentes e com notificação por escrito antes da descarga.
Em resumo, o uso seguro de agentes microbianos, especialmente os de Bacillus subtilis, tornou-se uma questão que não pode ser ignorada. A falta de pesquisas de segurança sobre a atividade efetiva, dosagem e frequência de agentes microbianos em processos de aquicultura tem dificultado significativamente o processo de melhor e mais rápido uso de agentes microbianos na aquicultura.
Precaução: Agentes microbianos comoBacillus amyloliquefaciens devem ser usados de forma razoável, prestar atenção à sua concentração em ambientes aquáticos e monitorá-los em tempo hábil para evitar efeitos adversos nos corpos d'água e nos animais da aquicultura.
