Aplicação de Bacillus coagulans na indústria avícola
As propriedades probióticas deBacilo coagulanssão o resultado de uma coordenação abrangente de múltiplos mecanismos, incluindo a microbiota gastrointestinal, a capacidade antioxidante e o sistema imunológico. Como um aditivo alimentar altamente promissor, seu mecanismo de ação em animais na pecuária merece mais pesquisas, o que fornecerá suporte teórico para o uso generalizado deBacilo coagulansno futuro.
Nos últimos anos, com o desenvolvimento contínuo da tecnologia microecológica,Bacilo coagulanstem sido amplamente utilizada como aditivo alimentar na pecuária, e seus campos de aplicação também estão em constante expansão. Embora as bactérias lácticas tradicionais sejam amplamente utilizadas na pecuária, sua resistência a ambientes adversos, como mudanças extremas de temperatura, secreção de suco gástrico e sais biliares, é fraca, dificultando sua sobrevivência em ração peletizada, limitando assim sua aplicação na pecuária e em aves. Em contrapartida,Bacilo coagulanspode produzir ácido láctico e esporos, o que o torna adequado para condições agrícolas mais complexas e um aditivo alimentar ideal.
Aplicação na criação de galinhas
AdicionandoBacilo coagulansà dieta é de grande importância para melhorar a eficiência da utilização dos alimentos, fortalecer a função imunológica, otimizar o desempenho produtivo e aumentar os benefícios econômicos. Em comparação com a dieta basal, a adição deBacilo coagulansMelhorou significativamente a taxa de conversão alimentar de frangos de corte, promoveu o número de bactérias benéficas no intestino e manteve o equilíbrio da microbiota intestinal. Além disso, como um produto antibiótico alternativo natural e seguro, quando usado em conjunto com antibióticos como as bacteriocinas, o efeito da aplicação deBacilo coagulansnão é afetado e pode até reduzir a taxa de diarreia em frangos de corte, o que pode estar relacionado à sua alta resistência ao estresse. Numerosos estudos demonstraram que a adição de uma quantidade adequada deBacilo coagulansA adição de suplementos a dietas de frangos de corte pode aumentar a ingestão média de ração, aumentar os níveis séricos de antioxidantes, aumentar o número de bactérias benéficas e melhorar a morfologia intestinal e a composição da comunidade microbiana. Além disso, desafios como infecção por patógenos e estresse por calor são frequentemente encontrados no processo de criação de frangos de corte. A adição de 1,12 × 1010 UFC/gBacilo coagulansA adição de ração básica pode reduzir eficazmente os danos oxidativos e a inflamação, melhorando assim o desempenho de crescimento dos frangos de corte. A partir disso, pode-se observar que a adiçãoBacilo coagulansA adição de proteína à dieta de frangos de corte pode não apenas melhorar o desempenho do crescimento, a microbiota intestinal, fortalecer a imunidade inata e promover a proliferação epitelial intestinal para manter a barreira da mucosa intestinal, mas também lidar com os desafios de infecções bacterianas prejudiciais e estresse por calor. No entanto, a dosagem deBacilo coagulansusado em frangos de corte da mesma raça ou de raças diferentes pode variar, possivelmente devido a diferenças individuais ou de linhagem.
