Bacillus subtilis como aditivo alimentar para aves de capoeira PARTE 1
PREFÁCIO
As cepas bacterianas que são consumidas por humanos ou por animais para promover a saúde são chamadasprobióticos. Em aves, Bacilo estirpes são amplamente utilizadas como aditivos alimentares para esta finalidade. Embora diferentes modos de ação tenham sido propostos, faltam estudos que mostrem os efeitos sobre quais metabólitos as bactérias produzem em um tubo de ensaio e se eles também podem ser encontrados no intestino de animais que receberam essas cepas como aditivos alimentares. No presente estudo, mostramos que a administração de um Bacilo cepa para frangos de corte altera a composição microbiana no intestino, reduzindo as famílias bacterianas patogênicas oportunistas e promovendo famílias bacterianas benéficas. Mostramos que duas moléculas, hipoxantina e ácido nicotínico, são produzidas pelo Bacilo estirpe e estão elevados no trato intestinal desses animais. Nossa hipótese é que o ácido nicotínico pode ser usado por micróbios benéficos e é essencial para sua colonização intestinal, e que ambas as moléculas podem ter um efeito positivo na parede intestinal. Esses dados podem ser usados para avaliar e desenvolver novos aditivos alimentares para promover a saúde das galinhas e reduzir a necessidade de uso de antibióticos.
ABSTRATO
o probiótico Bacillus subtilis demonstrou melhorar o desempenho em frangos de corte. Neste estudo, usamos uma abordagem metabolômica e de sequenciamento do gene 16S rRNA para avaliar os efeitos deBacillus subtilis no intestino do frango. O ácido nicotínico e a hipoxantina foram os principais metabólitos produzidos pela cepa in vitro e também foram encontrados in vivo como aumentados no conteúdo do intestino delgado de frangos alimentados comBacillus subtiliscomo aditivo alimentar. Ambos os metabolitos têm efeitos anti-inflamatórios bem descritos no intestino. Além disso,Bacillus subtilissuplementação à ração alterou significativamente aideal microbioma de frangos de corte de 13 dias de idade, aumentando assim a abundância do gênero Bacilo, enquanto diminui gêneros e OTUs pertencentes a o Lactobacillaceae e Enterobacteriaceae famílias. Tomados em conjunto, os dados indicam queBacillus subtilisexerce seus efeitos probióticos descritos por meio de uma ação combinada de seus metabólitos tanto no hospedeiro quanto em seumicrobioma.
INTRODUÇÃO
Muitos microrganismos diferentes são usados como probióticos na produção de aves. Bacilo spp. são os microrganismos probióticos mais comumente usados devido à sua capacidade de formar endosporos. Isso permite que eles sobrevivam ao processo de fabricação da ração e à passagem pelo estômago. Além disso, os esporos permitem fácil administração, armazenamento e vida útil prolongada. Uma espécie muito utilizada, Bacillus subtilis, é considerado seguro para consumo. Uma variedade de B. subtilis As cepas estão disponíveis como aditivos alimentares para animais, cada uma com sua própria especificidade de cepa. Umespecíficoexemplo é B. subtilis estirpe 29784 (Bs29784), para a qual os efeitos benéficos no desempenho de crescimento são consistentemente relatados em frangos de corte, perus e frangas poedeiras. Além disso, a cepa reduz a expressão de IL-8 e melhora a integridade da barreira intestinal porregulação positiva expressão da proteína de junção apertada, como foi mostrado em um modelo de cultura celular. Embora os efeitos da administração de Bacilo cepas nos parâmetros de saúde intestinal foram observadas, os insights sobre os modos exatos de ação dessas cepas probióticas são frequentemente limitados.
Diferentes modos de ação têm sido sugeridos na literatura, incluindo produção de vitaminas e nutrientes, produção de enzimas, efeitos antagônicos sobre patógenos, redução do pH devido a ácidos graxos de cadeia curta (SCFA) e produção de lactato,entre outros, mas as relações causais entre os metabólitos produzidos e os efeitos observados geralmente não são comprovadas. Os estudos que investigam os metabólitos produzidos por cepas probióticas têm se concentrado principalmente em produtos de fermentação, como ácido lático e SCFA, enquanto, até onde sabemos, nenhum realizou uma análise de metaboloma e verificou se os metabólitos produzidos in vitro também poderiam ser detectados em o trato intestinal. Portanto, o objetivo do presente estudo foi identificar os metabólitos produzidos pelo probiótico B. subtilis variedadeBacillus subtilis in vitro, elucidar se esses metabólitos também são produzidos no trato intestinal de galinhas após a suplementação alimentar deBacillus subtilis, e comoBacillus subtilis afeta o intestinomicrobioma.
Choi, P., Rhayat, L., Pinloche, E., Devillard, E., De Paepe, E., Vanhaecke, L., Haesebrouck, F., Ducatelle, R., Van Immerseel, F., & Goossens, E. (2021). Bacillus subtilis 29784 como aditivo alimentar para frangos de corte altera a composição microbiana intestinal e favorece a produção de hipoxantina e ácido nicotínico.Animais, 11(5), 1335.http://doi.org/10.3390/ani11051335.
