Benefícios de enzimas complexas usadas em dietas de trigo e seus subprodutos
Enzimas compostas (enzimas NSP) para trigo e suas dietas de subproduto
As safras de trigo têm se tornado cada vez mais uma importante fonte de alimentação energética em alimentos compostos, mas sua ampla aplicação é restrita devido às suas grandes quantidades de fatores antinutricionais - polissacarídeos não amiláceos (NSP, como arabinoxilano, β-glucano, etc.) . A adição da enzima NSP pode eliminar efetivamente o efeito anti-nutricional do NSP na ração do trigo, promover de forma abrangente a digestão e absorção dos nutrientes da ração e melhorar o desempenho da produção de gado e aves.
O mecanismo de ação da enzima NSP
Destruir a estrutura da parede celular vegetal
A parede celular do trigo é composta principalmente de NSP (arabinoxilano, β-glucano, etc.) e os animais monogástricos não podem secretar enzimas que degradam o NSP. Adicionar a enzima NSP à alimentação animal monogástrica pode destruir a estrutura da parede celular do trigo, liberar vários nutrientes envolvidos pela parede celular e entrar em contato total com as enzimas digestivas nos intestinos do animal, aumentando assim a digestibilidade de vários nutrientes e melhorando o desempenho do gado e aves. Desempenho de crescimento.
Reduz a viscosidade do quimo
Existem NSP solúveis em água de alto teor e alta viscosidade nas dietas de trigo. Depois de entrar no intestino, a viscosidade do quimo aumenta, o que diminui a taxa de dissolução dos nutrientes e reduz a velocidade de mistura dos nutrientes e das enzimas digestivas intestinais, de modo que os nutrientes são digeridos. A taxa diminui e faz com que a velocidade de passagem do quimo pelo trato digestivo diminua. Adicionar arabinoxilanase, β-glucanase e outras enzimas NSP às dietas de trigo pode hidrolisar NSP altamente viscoso solúvel em água em fragmentos de polissacarídeos, o que reduz muito a viscosidade do quimo, reduzindo assim os nutrientes e a digestão endógena. A barreira de difusão da enzima desaparece e a taxa de fluxo de quimo é aumentado. Aumentando assim o consumo de ração, melhorando muito a digestibilidade, absorção e utilização de nutrientes.
Reduz a fermentação microbiana pós-intestinal e reduz as doenças intestinais do gado e das aves.
A enzima NSP pode reduzir o acúmulo de nutrientes no trato intestinal causado pela digestibilidade reduzida, alterar o ambiente interno de micróbios no trato intestinal e, assim, inibir indiretamente bactérias prejudiciais, reduzir a diarreia de pintinhos, diarreia de leitões e outras doenças intestinais e melhorar o desempenho de crescimento do gado de aves.
Melhorar a atividade das enzimas digestivas endógenas
O NSP pode inibir a atividade das enzimas digestivas endógenas, reduzindo assim a digestibilidade dos nutrientes. A enzima NSP é adicionada às dietas de trigo para degradar o NSP, eliminar seu efeito inibitório sobre as enzimas digestivas intestinais e melhorar a nutrição.
Digestibilidade de minutos.
