Histórico de uso e aplicação de preparações enzimáticas para ração
Histórico de uso
Na década de 1960,Preparações enzimáticasforam usados pela primeira vez como aditivos em rações compostas nos Estados Unidos. O primeiro uso comercial deEnzima Alimentar preparaçõesestava na Finlândia em 1984, e sua verdadeira aplicação ocorreu nos últimos 30 anos. As regiões com maior uso deEnzima Alimentarpreparações em todo o mundo são Europa, América do Norte e Austrália. Mais de 70% da ração de trigo pegajoso para aves em todo o mundo contémPreparações enzimáticas; Devido ao uso generalizado de cevada em rações compostas europeias, quase 90% das rações para aves na Europa contêm preparações enzimáticas. A proporção dePreparações enzimáticasusado na alimentação de suínos é muito menor, cerca de 10-20% globalmente. Em 2005, as vendas globais deEnzima Alimentaros preparativos ultrapassaram 2 bilhões de dólares americanos.
O uso industrial deEnzima Alimentaros preparativos na China começaram no final dos anos 1980 e início dos anos 1990, com uma rápida taxa de desenvolvimento na última década. O mais amplamente promovidoPreparações enzimáticasna China são fitase e polissacarídeo não amiláceoEnzimas(NSP's). Em 2004, com o aumento do preço do hidrogenofosfato de cálcio, a fitase foi cada vez mais usada para reduzir os custos de alimentação; Anos de prática provaram que a substituição do hidrogenofosfato de cálcio pela fitase é completamente bem-sucedida. A aplicação bem-sucedida da fitase deu às empresas de ração mais confiança no usoPreparações enzimáticas.
Aplicativo
1. Elimine os fatores antinutricionais da ração
Polissacarídeos não amiláceos, como xilana, β - glucana e celulose, são difíceis de digerir e absorver pelos animais (especialmente animais monogástricos). Eles são componentes das paredes celulares das plantas e podem aumentar a viscosidade do quimo do trato digestivo, levando a uma diminuição na digestibilidade dos nutrientes e na eficácia da alimentação, limitando a aplicação de grãos na ração. Polissacarídeos não amiláceos Enzimas como xilanase e β - glucanase podem quebrar polissacarídeos não amiláceos e eliminar seus efeitos antinutricionais. A fitase pode eliminar os efeitos antinutricionais do ácido fítico e melhorar a taxa de utilização do fósforo.
2. Suplementar a deficiência de endógenosEnzima Alimentare
O fenômeno da insuficiência endógenaEnzima Alimentars como protease e amilase secretadas pelos próprios animais são muito evidentes em animais jovens e animais em estados de sub-saúde, como estresse e doença: indigestão e uma série de declínios no desempenho da produção causados por ela, como diarreia em leitões desmamados. Adição direcionada de ExógenosEnzima Alimentars resolverá efetivamente o fenômeno acima.
3. Reduzir a poluição ambiental
AdicionandoEnzima Alimentarpreparações podem reduzir as emissões de esterco de gado e aves.Enzima Alimentars pode melhorar a taxa de utilização de nitrogênio e fósforo na ração, reduzir o teor de nitrogênio e fósforo nas fezes e urina, e mais diretamente reduzir a concentração de gases nocivos em galpões de gado, reduzir a taxa de incidência de doenças respiratórias de gado e aves e outras doenças induzidas por ambiente adverso. São substâncias de enzimas de ração que são adicionadas à ração para melhorar a digestão, utilização ou eficiência metabólica dos animais.
