Protease Alcalina

A protease alcalina é preparada por fermentação líquida profunda de Bacillus licheniformis. Ele pode hidrolisar proteínas macromoleculares para produzir polipeptídeos ou aminoácidos livres.

Recursos:

1. Aparência: pó acastanhado claro com menos de 8% de teor de água.

2. Atividade: 200.000 U/g

3. Temperatura: 40-50°C

4. pH: 7,0-12

Definição da unidade da atividade enzimática: Uma unidade (U/g) é definida como a quantidade de enzima necessária para hidrolisar caseína para produzir 1 μg de tirosina medida como o valor de absorbância na reação cromogênica do reagente furina em tampão de borato de sódio - hidróxido de sódio (pH 10,5) a 40°C em 1 min (o tempo total de reação é de 10 min) (QB/T1803-1993).

Formulários:

1. A protease alcalina é uma proteína não tóxica e sem efeitos colaterais, que pertence à serina endopeptidase. Na indústria alimentícia, pode ser usado para hidrolisar proteínas para produzir peptídeos ou aminoácidos que podem formar lisado proteico com sabor único.

2. A protease alcalina pode ser adicionada em pó de detergente comum e concentrado e detergente líquido, que pode efetivamente remover manchas de sangue, ovos, laticínios ou molho, suco e outras manchas de proteína. Também pode ser usado como reagente de lavagem médica para limpar instrumentos bioquímicos.

3. A protease alcalina pode ser usada para degomagem da seda: pré-tratamento – desidratação – tratamento com ácido – (tratamento com protease a 18-24U/ml, 0,75% de sabão a 48-50 ⁰C por 30-60 min, PH 7-8 ) – desidratação – descamação da pele – enxágue – desidratação – afofado - secagem - afofado.

4. A protease alcalina também pode ser usada para depilação de couro: couro cru - lavagem - desengorduramento - expansão alcalina - depilação - divisão - desalcalização - depilação enzimática - lavagem - decapagem - curtimento.

Especificação: 20 kg/saco

Armazenar:

Armazenar em área seca e fresca (abaixo de 25°C) com ventilação. Durante o transporte, evite a exposição direta à luz solar forte, chuva e umidade. As enzimas perderão atividade em alta temperatura ou sob forte luz solar. A atividade enzimática pode ser mantida em pelo menos 85% quando armazenada por 6 meses. A protease alcalina pode ser armazenada por um longo período a 5°C. É corrosivo para a pele e o contato direto com a pele e os olhos deve ser evitado.

Análise sobre os pontos de dor atuais da indústria

1. Marca falsa de atividade enzimática

O produto é marcado com 100.000 atividades enzimáticas e a atividade enzimática real é 60.000, resultando em hidrólise incompleta e aumentando indiretamente o custo das enzimas.

2. O produto é instável

Falta de tecnologia de proteção enzimática e controle de qualidade, atividade enzimática instável e diferenças nas especificações do produto para cada lote, resultando em flutuações na qualidade do produto.

3. Ciclo de produção longo

Nenhuma experiência de hidrólise enzimática e tecnologia de composição de enzimas aumentam o custo da mão de obra e o ciclo de P&D, o que afeta indiretamente o cronograma de produção.

Para nós, nosso principal é resolver esses pontos problemáticos

1. A atividade enzimática pode ser personalizada, fornecendo diferentes produtos e soluções de atividade enzimática

2. Atividade enzimática estável, tecnologia exclusiva de proteção da atividade enzimática para reduzir as flutuações na qualidade da produção

3. A atividade enzimática não é falsa, links de controle de qualidade rigorosos, testes de terceiros para reduzir os custos das enzimas

Força de controle de qualidade
6 inspeções principais de pontos de controle, acompanhando todo o processo de qualidade, usando tecnologias de extração, separação por membrana, liofilização a vácuo, secagem por pulverização e proteção da atividade enzimática para produzir produtos que atendem plenamente aos requisitos dos clientes globais.

Capacidade de produção

  Oito cilindros automáticos de fermentação primária (60 m³),

　　2 tanques de cultura pura (10 m³), ​​2 tanques de cultura pura (5 m³), 

       4 tanques de cultura pura (4 m³), ​​2 tanques de cultura pura (1 m³),

　　4 tanques de cultura pura (0,3 m³), ​​1 compressor de ar grande,

　　1 torre de pulverização/secagem (1 ton/h),

　　4 equipamentos de secagem ao ar e leito fluidizado

　　1 linha de produção de enzima líquida ultraconcentrada.

  A capacidade de produção anual da Starzyme é de mais de 20.000 toneladas de líquido, pó

   Obrigado por sua navegação, como fabricante profissional de preparações enzimáticas e preparações microecológicas, também estamos muito dispostos a ajudá-lo. Se você deseja conhecer a solução direcionada, deixe uma mensagem na janela de mensagem abaixo, designaremos um consultor de produto profissional para entrar em contato com você.